Willkommen bei Kulinarisch & Traditionell

 

Wir sind eine junge Feinkostmanufaktur, die sowohl innovative Eigenkreationen produziet, als auch traditionelle Gerichte nach uralten Rezepten herstellt.

Wir verzichten bewusst auf Geschmacksverstärker, künstlische Farb - und Konservierungsstoffe.                 

Unsere Zutaten beziehen wir größtenteils von regionalen Erzeugern als auch aus eigenem Anbau.

 

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten

Mo  Montag:   Geschlossen
Di  Dienstag:   Geschlossen
Mi  Mittwoch:   Geschlossen
Do  Donnerstag:   Geschlossen
Fr  Freitag:   Geschlossen
Sa  Samstag:   09:00-13:00 Uhr
So  Sonntag:   Geschlossen


An allen anderen Tagen nach Vereinbarung.
An Markttagen bleibt das Geschäft geschlossen.

 


Veranstaltungen & Markttermine

Feed
06.10.2019
Dorffest in Kirch- Maus- Hausen
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10.10.2019
Own Business Day
Heute stellen wir unsere kleine Manufaktur vor. Jeder Kunde erhält ein kleines Präsent und 10% Rabatt auf das gesamte Sortiment.   mehr
19.10.2019
-
20.10.2019
Apfelwein und Wild im Schloss Ysenburg in Staden
Wir kochen Queddschehoink im Kessel wie früher, den man dort gleich erwerben kann.   mehr
03.11.2019
Martinsmarkt in Heuchelheim (bei Gießen)
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24.11.2019
Adventscaf'e bei uns zu Hause.
Vor Weihnachten schmecken die Plätzchen am Besten. Bei leckerem,Kuchen im Glas, selbstgemachter Schokolade oder anderen Heißgetränken in stimmungsvoller Runde heißt es zugreifen.   mehr



 

Es gibt diverse süße Aufstriche, Marmeladen und Gelees aus regionalen Zutaten
(Erdbeeren, Himbeeren, Queddsche (Pflaumen), Äpfel, Wildfrüchte)


spezielle Konfitüren zum Käse

(wie etwa unsere Spargel- Sherry- Konfitüre, Geräucherten Aufstrich oder diversed Chutneys)

Da haben wir den Salat...
und dazu eine große Auswahl an Essig und Öl

(Himbeer- oder Erdbeeressig, Heuessig, Alte Queddsche)
(Bärlauchöl, Steinpilzöl, Rauchöl)

Ebenfalls bieten wir handgemachte Teigwaren an,

wie unsere beliebten Bärlauchnudeln, Grüne Soße- Nudeln, Quinoa- oder Hanfnudeln

Wir geben gerne unseren Senf dazu...
Äbbelwoi (Apfelwein-), Birnen-, Erdbeer-, Riesling-, oder Whiskysenf sind nur ein paar der Auswahl

Für Eilige und Ungern-selber-Kocher gibt es gesunde Convenience- Produkte wie bei Uroma:
Sauerkraut, Wurst-, Tomaten-, oder Kartoffelsuppe, Bratensoße.
Dazu zuckerfreien Ketchup, Barbecue-, und Tomatensoße

Für Experimentierfreudige Gerne-und-viel-Kocher haben wir besondere Gewürzmischungen zusammengestellt.
Whisky-, Geräuchertes-, Chili-, oder Lavendelsalz.

und wer etwas Regionale Inspiration sucht:
Das Wetterauer Landgenuss- Kochbuch ist ebenfalls bei uns erhältlich.
im Angebot mit 2 Gewürzen im Reagenzglas zum Vorzugspreis von 20,00€ statt 24,90€